轉(zhuǎn)載自之江商學(xué)院公眾號
2021年4月26日，之江商學(xué)院（之江百人會）帶領(lǐng)優(yōu)秀企業(yè)家學(xué)員在實(shí)地參觀、考察中鹿島古海灣和海洋牧場后，鑒于中鹿島大黃魚特有之高品質(zhì)和稀有性，正式與中鹿島海洋牧場科技發(fā)展有限公司簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，雙方聯(lián)手推出魚中“茅臺”——之江—中鹿島野養(yǎng)大黃魚企業(yè)家特供（年卡）。
原因就在于它“夠野、夠鮮、夠珍、夠營養(yǎng)”！
中鹿島海洋牧場位于浙江省玉環(huán)市中鹿島海域，隸屬玉環(huán)國家級海洋公園保護(hù)區(qū)范圍，3座小山圍成一片近3000畝的海域，被譽(yù)為東海黃魚生長的“金盆地”。東海潮汐在“金盆”外交匯并形成激流涌入“金盆”內(nèi)，日夜不息，帶來大量小魚小蝦，使中鹿島海洋牧場內(nèi)的大黃魚可以不投人工餌料、全部靠天然餌料生長。而投巨資由許多1米粗鋼管和巨網(wǎng)組成的、深達(dá)海底的養(yǎng)殖區(qū)域，又為黃魚提供了天然生長環(huán)境。
中鹿島大黃魚顏色自然金黃，色澤亮麗；體型修長苗條，肚小尾長，可謂是東?！懊廊唆~”；更重要的是，中鹿島大黃魚肉質(zhì)細(xì)膩飽滿，鮮嫩爽滑，味道完全可以與全野生大黃魚媲美。據(jù)檢測，每百克中鹿島大黃魚，谷胺酸含量高達(dá)2.15克甚至更多（每條魚含量都不一樣），甚至超過了味精！
為保真這份新鮮，每日于夜里捕撈，立時冰鮮，次日即由快速直供發(fā)貨。
中鹿島大黃魚禮盒：對保鮮必須“爭分奪秒”、“吹毛求疵”
豐富的天然餌料，適宜的溫度、完美的生長鹽度，這三大自然要素，構(gòu)成了中鹿島大黃魚的不可復(fù)制性和惟一性。國家海洋漁業(yè)局專家認(rèn)定，國內(nèi)沒有第二處這樣適合大黃魚天然生長的環(huán)境。
同時，一條中鹿島大黃魚，體重在1斤至2斤以下，生長需要3年以上；體重在2斤以上，更需要生長5年以上。這彰顯中鹿島大黃魚的珍貴性和與眾不同的價值！
野生大黃魚不僅味美，而且營養(yǎng)非常豐富，含有大量的維生素、微量元素以及蛋白質(zhì)、氨基酸等。據(jù)測定，每百克中鹿島大黃魚蛋白質(zhì)含量17.7克；w-3脂肪酸（人體自身無法合成的必需脂肪酸）含量0.385克；DHA（俗稱腦黃金）含量0.71克；每公斤中鹿島大黃魚硒含量0.212毫克……以上指標(biāo)均高于普通養(yǎng)殖的大黃魚。
常吃中鹿島大黃魚可以有效補(bǔ)充身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，一方面可以改善食欲不振，讓身體變得更加健康；同時也可以改善皮膚皺紋、色斑，美容養(yǎng)顏（大黃魚里面非常豐富的維生素以及膠原蛋白，可以很好地保濕皮膚）。此外，大黃魚里面豐富的微量元素硒，能夠把身體代謝所產(chǎn)生的自由基有效清除，可以達(dá)到延緩衰老作用。
之江—中鹿島野養(yǎng)大黃魚企業(yè)家特供
如此珍貴、珍稀又高營養(yǎng)的野養(yǎng)大黃魚，應(yīng)該讓更多的有緣人分享，尤其企業(yè)家群體無疑是最適合也最需要消費(fèi)的，無論是自己食用還是請客送禮，都是上等好品。之江—中鹿島野養(yǎng)大黃魚企業(yè)家特供（年卡），就是專門為上市公司掌門人以及其它企業(yè)家、創(chuàng)業(yè)者等量身定制的。
之江—中鹿島企業(yè)家特供（年卡），折扣力度大、性價比最高。年卡分為家用系列、私宴系列、商務(wù)系列（具體見附表）。家用系列卡，共32條不同份量的大黃魚，適合一家人享用；私宴系列卡，共56條不同份量的大黃魚，適合一家人每星期一條或請客之用；商務(wù)系列卡，共84條不同份量的大黃魚，適合企業(yè)請客之用（每星期一條或二條）。
夜網(wǎng)初收曉市開，黃魚無數(shù)一時來。
風(fēng)流不斗莼絲品，軟爛遍宜豆乳堆。
碧碗分香憐冷冽，金鱗出浪想崔嵬。
高堂正憶東鄰送，詩句情多不易裁。
（明?李東陽）
東海憶，最憶大黃魚！
訂購聯(lián)系：之小江 19817451233
2021年4月26日，之江商學(xué)院優(yōu)秀學(xué)員代表一行20多人來到玉環(huán)市，然后乘船40分鐘，到達(dá)中鹿島海洋牧場科技發(fā)展有限公司，一探野養(yǎng)大黃魚之虛實(shí)。
中鹿島海洋牧場又稱中鹿島現(xiàn)代海洋漁業(yè)產(chǎn)業(yè)園，位于浙江省玉環(huán)市中鹿島海域，被譽(yù)為東海黃魚生長的“金盆地”。輪船轉(zhuǎn)過一個彎，就看到這“金盆地”處于3座小海島中間，其中靠一側(cè)已經(jīng)用大型鋼管和網(wǎng)圍成一個“海洋牧場”。
中鹿島董事長江建新已經(jīng)在高高的圍欄上面等大家。大家拾級而上，只見四周青山環(huán)抱，海風(fēng)格外清新，頓時感覺神清氣爽。放眼望去，已建成的海洋牧場乃是一個超大型圍網(wǎng)工程，很是壯觀。江建新欣慰地說道，“這是我們通過與國內(nèi)頂級專家合作，于國內(nèi)首次采用超大型圍網(wǎng)技術(shù)、新材料技術(shù)、樁網(wǎng)連接技術(shù)、海底防逃技術(shù)，建立的既能抵御超強(qiáng)臺風(fēng)、又接近海洋原生態(tài)的大型‘海洋牧場’。去年已經(jīng)受過17級臺風(fēng)的考驗(yàn)，完好無損?！?/p>
他為之江“創(chuàng)新大腦”們進(jìn)行了詳細(xì)的介紹，“中鹿島海域面積，總規(guī)模共2800畝，大黃魚年產(chǎn)能可達(dá)2000萬尾，全部完工后，年產(chǎn)值可達(dá)100億元。目前，我們已經(jīng)完成一期工程300畝的建設(shè)，年產(chǎn)能實(shí)際已達(dá)200萬尾?！?/p>
他指著前面海域說，“這里面盡管是一個海灣，但你們看到，從東海涌入的暖流很大，整日川流不息，而且在里邊形成了3個大盆地。這中間就有許許多多的小魚小蝦，成為大黃魚的天然餌料；而且急流讓大黃魚不斷游動、尋食，促使大黃魚健康成長。”大家對這一得天獨(dú)厚的環(huán)境尤其是“不喂食”贊嘆不已！
來到海洋牧場，怎能不體驗(yàn)一把捕魚的快樂呢？在工作人員的幫助下，一網(wǎng)大黃魚很快露出水面，但奇怪的是，這些大黃魚一露出水面，有的就馬上變白色了。其中挑了兩條拉上來，看，黃魚魚眼透亮，魚口鮮紅，體型修長，部分身體還保留細(xì)鱗黃色如金。可不一會兒，魚身就全變成了白色。“大黃魚體內(nèi)含有一種黃色色素，會見光分解，一旦大黃魚周身褪呈白色，就不受人待見了，所以我們都是后半夜起捕大黃魚?！苯ㄐ聻榇蠹医忉尩?。
“咕咕~咕咕”，這是大黃魚發(fā)出的叫聲；聽說中鹿島大黃魚沒有腥味，大家都爭著去摸魚身，“竟然真的沒有一點(diǎn)腥味！太神奇了吧！”。之江“創(chuàng)新大腦”們直呼長見識了。
江建新董事長介紹，目前公司已投入3億元，接下來還要投入數(shù)十億元，包括海洋牧場二三期建設(shè)、海島旅游項(xiàng)目開發(fā)（和國企合作）以及在玉環(huán)本島建設(shè)“漁業(yè)小鎮(zhèn)”。置身其中，大家對江董事長開發(fā)中鹿島項(xiàng)目的遠(yuǎn)大目標(biāo)表示由衷的欽佩和期待。
探尋了大黃魚的神奇之后，大家已經(jīng)迫不及待地想品嘗一番。晚宴上，3年生的大黃魚重約1.2斤，一筷子下去，潔白細(xì)膩的魚肉如同蒜瓣一樣整齊排列。再往魚肚子一戳，更是滿滿的晶瑩剔透的黃魚膠。嘗上一口，鮮嫩爽滑，妙不可言。所謂的野生大黃魚，味道也不過如此。
“線上下單多久能到？你們怎么保證黃魚的新鮮？……”針對餐桌上學(xué)員們拋出的問題，江建新說，顧客提前一天下單，后半夜新鮮捕撈的黃魚直接送到中鹿島屬陸上配套碼頭，并運(yùn)往包裝廠，進(jìn)入極為嚴(yán)謹(jǐn)?shù)陌b工序。工人們在極短的時間內(nèi)完成大黃魚真空保鮮附膜、生物冰袋、EPP恒溫環(huán)保保溫箱放置以及外盒包裝等鎖鮮流程，達(dá)到層層“鎖鮮”。
對于“保鮮”，中鹿島大黃魚已經(jīng)達(dá)到“爭分奪秒”“吹毛求疵”的地步。從海里捕撈至工廠包裝完畢，一般只要兩小時，再通過順豐立即發(fā)出。24小時內(nèi)送達(dá)餐桌，充分保證魚肉新鮮。
品嘗野養(yǎng)大黃魚之美味后，學(xué)員們直呼“這條黃魚真的太神奇了！當(dāng)之無愧的魚中‘茅臺’！”?！罢媸遣坏浆F(xiàn)場，不敢相信有這樣神奇的海彎、神奇的牧場、神奇的黃魚！”
不少同學(xué)當(dāng)場訂購之江—中鹿島大黃魚企業(yè)家特供（年卡）。“十分珍貴，對我們來說請客送禮都太適用了！”
之江商學(xué)院：
以中國最大最有影響力的創(chuàng)新力量——浙商為背景，由傳化集團(tuán)董事長徐冠巨、華立集團(tuán)董事長汪力成等15位著名浙商企業(yè)家、投資人為核心發(fā)起、聯(lián)合近 100 家上市公司掌門人共同發(fā)起成立。立足于“加速成長、加速上市”的宗旨，以優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)者為培養(yǎng)對象。
之江百人會：
100家上市公司董事長為主組成的交流、合作平臺，圍繞“企業(yè)健康、企業(yè)家健康”宗旨，開展系列學(xué)習(xí)、考察及投融資活動。
中鹿島海洋牧場科技發(fā)展有限公司：
總面積2800畝，一期300畝已建成投產(chǎn)。計劃在5-10年內(nèi)，打造國內(nèi)領(lǐng)先的“中鹿島現(xiàn)代海洋漁業(yè)產(chǎn)業(yè)園”，形成全產(chǎn)業(yè)鏈體系，最終實(shí)現(xiàn)大黃魚年產(chǎn)能2000萬尾以上，年產(chǎn)值100億元以上。