端午有習(xí)俗吃“五黃”，這“五黃”中的其中“一黃”就是大黃魚，這里一起和用戶體驗(yàn)一下中鹿島大黃魚的“開箱”。
用戶的坐標(biāo)在臺州，從下單到到收貨，不到24小時內(nèi)，一條中鹿島的大黃魚就從海里“游”到了用戶家。（中鹿島大黃魚發(fā)貨后全國各大城市最快24小時內(nèi)直達(dá)餐桌，其他地區(qū)在48小時左右送達(dá)，具體視收貨地點(diǎn)而定。）
運(yùn)輸速度快，是大黃魚保鮮秘訣之一，那還有什么秘訣呢？
①EPP環(huán)保恒溫箱
拆開外面的塑封膜，就是中鹿島大黃魚的豪華包裝啦~ 
EPP材質(zhì)的環(huán)保恒溫箱，約1.5個硬幣的厚度，維持低溫效果是杠杠的。箱子右上角還有個中鹿島的Logo，貴氣滿滿，送人也倍有面子~
②生物冰袋
打開保溫箱，大黃魚上下兩層都放置了生物冰袋。這生物冰袋跟普通冰袋有什么差別？
科普時間到：生物冰袋是一種生物制品，用于冷藏物品，保持其低溫狀態(tài)。它的好處就是比熱容高，為冰的3～4倍。簡單地說，就是同樣放在太陽底下，它融化的速度會比普通冰慢很多，因此保鮮效果更佳。
③抑菌袋
為避免受到外界微生物的污染，中鹿島大黃魚在運(yùn)輸中用抑菌袋包裝，充分保證大黃魚的品質(zhì)。
說了這么多的保鮮技術(shù)，那魚到底鮮不鮮？品質(zhì)如何呢？別急，驗(yàn)貨官上場~
質(zhì)檢①：SGS認(rèn)證
每一條來自中鹿島的大黃魚都有其獨(dú)特的身份標(biāo)簽，那就是——SGS認(rèn)證！
在恒溫箱上，貼有SGS的二維碼，中鹿島大黃魚所有的檢測結(jié)果都能通過掃描包裝上的SGS二維碼實(shí)時查詢。并且，它還通過了SGS微生物檢測，微生物零檢出，品質(zhì)達(dá)到了制作刺身的標(biāo)準(zhǔn)，可以生吃。
質(zhì)檢②：魚鰓
打開后魚鰓色澤鮮紅，還有一絲絲鮮血，非常新鮮。而不新鮮的魚，它的魚鰓可能會又黑又臭，不像這樣有血色。
質(zhì)檢③：魚眼
判斷一條魚鮮不鮮，除了看魚鰓，還有一個地方就是魚眼了。中鹿島大黃魚的魚眼光潔明亮，像一顆小玻璃珠。
質(zhì)檢④：魚肉
新鮮的魚肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)，用手輕輕一按，迅速回彈，肉質(zhì)非常Q彈~
那這么一條新鮮的魚該怎么燒呢？ 
用戶用了最簡單，但也最能體現(xiàn)鮮度的烹飪方法——清水煮！品質(zhì)不過關(guān)的魚可不敢這么做~
鮮甜的魚湯、潔白細(xì)膩的魚肉、晶瑩剔透的魚膠......中鹿島大黃魚，回歸野生的味道！