2024年3月9日，來自中國食品行業(yè)權(quán)威院?！洗髮W李江華教授、鐘芳教授、陳茂深教授一行蒞臨中鹿島公司實地考察，中鹿島公司總經(jīng)理江凌云等出席，雙方開展了研討交流會，共同探討中鹿島大黃魚在未來食品領(lǐng)域的發(fā)展方向。
臺州科協(xié)彭暉、玉環(huán)科協(xié)龔真也參加了本次研討交流會。
圖/在養(yǎng)殖基地現(xiàn)場，江凌云向各位專家教授介紹公司發(fā)展情況。
中鹿島在養(yǎng)殖方面已日趨完善，通過自然牧放的科學養(yǎng)殖方式已讓黃魚的整體品質(zhì)超越野生。目前階段，中鹿島正在探索產(chǎn)品的新形式，通過本次考察交流，雙方將積極開展合作，助推中鹿島大黃魚高質(zhì)量發(fā)展。
圖/在實地考察中，教授們認為中鹿島大黃魚有著極大的開發(fā)潛力。
在未來合作的方向上，教授們表示，可以共同成立項目組，開展大黃魚相關(guān)課題研究，或建立中鹿島聯(lián)合實驗室，通過科學化的研究方式，以實際數(shù)據(jù)作為支撐，為中鹿島產(chǎn)品進行全面的升級優(yōu)化，共同建立科學性的產(chǎn)品標準，攜手探尋中鹿島特有的大黃魚產(chǎn)業(yè)之路。