8月23日-25日，第17屆上海國際漁業(yè)博覽會在上海新國際博覽中心盛大啟幕。本次展會共160000㎡展出面積、4000+參展商、40+行業(yè)交流活動，以專業(yè)的視角與卓越的品質(zhì)匯集了全球水海產(chǎn)精品，齊聚水產(chǎn)行業(yè)大咖，現(xiàn)場盛況不斷，是一場全球海鮮的貿(mào)易盛會！
中鹿島攜大黃魚產(chǎn)品驚艷亮相，在眾多產(chǎn)品中脫穎而出，以極致的品質(zhì)與鮮意，成為現(xiàn)場矚目的焦點(diǎn)，廣受好評！
展覽期間，中鹿島大黃魚品鑒活動熱火朝天?，F(xiàn)場使用的大黃魚均為新鮮海捕、冰鮮狀態(tài)24h從海洋直達(dá)展館。展位人氣超高、場面火爆；來賓人頭攢動、絡(luò)繹不絕。
越高端的食材，越敢于挑戰(zhàn)最簡單的方式。為了能夠更直觀地向?qū)I(yè)來賓們詮釋品質(zhì)，中鹿島大黃魚僅采用清水蒸煮的形式呈現(xiàn)，不僅保留了黃魚出水時的鮮美，更還原了黃魚最為本真的口感，來賓品嘗過后，紛紛贊不絕口，給予了高度好評。
圖/中鹿島海域
1、海域環(huán)境是品質(zhì)核心
提起黃魚，來賓們首個關(guān)注的問題，就是其產(chǎn)地。黃魚是一種非常吃地域性質(zhì)的魚類，名聲品質(zhì)最為響亮的當(dāng)屬東海大黃魚。
而我們的產(chǎn)地中鹿島海域，自古就是東海大黃魚野生種群棲息地和南北自然洄游通道，水質(zhì)為國家海洋一類水質(zhì)。這里的海域生態(tài)環(huán)境十分獨(dú)一無二，洋流沖匯，生物多樣，孕育了中鹿島大黃魚珍貴的國魚品質(zhì)。
圖/中鹿島海洋牧場
為保證大黃魚的頂級品質(zhì)，中鹿島在這片海域上建設(shè)海洋牧場，總規(guī)模2800畝，一期工程300畝已建設(shè)完畢，樁基深入海底巖石層，創(chuàng)新無底網(wǎng)的圍海模式，深度還原了野生大黃魚的生存環(huán)境，并采用“超低密度野化牧養(yǎng)”，嚴(yán)格控制投放量，每立方米水體僅1尾黃魚，讓其在海洋里遵循優(yōu)勝劣汰，純天然覓食長成。
另一個受來賓高度關(guān)注的問題是“時效性”。冰鮮狀態(tài)的黃魚，是一眾凍品難以企及的品質(zhì)高度。來賓問：“既然做冰鮮，中鹿島怎么保證黃魚的新鮮度？”
中鹿島推行的“大海鮮存”模式，則完美地解答了來賓們的疑慮：即讓大黃魚始終生活在海洋牧場里，實現(xiàn)即使下單、即使捕撈、即時發(fā)貨，并且支持一件代發(fā)，只為時刻保持大黃魚最新鮮的狀態(tài)，以最完美的品質(zhì)抵達(dá)用戶手中。
匠心打造「中鹿島大黃魚」冰鮮禮盒，可根據(jù)用戶自行選擇發(fā)貨的時間即時捕撈，順豐24小時鮮品到家。
雕琢細(xì)節(jié)，以精美卡券為載體，微信掃一掃即可實現(xiàn)下單提貨，十分適合線下送禮。這種形式受到來賓高度好評，來賓對禮券可謂是愛不釋手。
3、大黃魚·電子禮券 >>
推出線上電子禮券產(chǎn)品形式，用戶不僅可隨時進(jìn)入卡包進(jìn)行下單提貨，而且支持線上轉(zhuǎn)贈功能，通過微信即可一鍵轉(zhuǎn)發(fā)禮券，讓送禮近在咫尺。
通過本次展會，中鹿島以驚艷的品質(zhì)折服眾人，更進(jìn)一步拓寬了市場機(jī)遇，打響了中鹿島的品牌。未來，中鹿島將繼續(xù)堅持“野生傳承，科學(xué)牧放”的理念，恪守“國魚”品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，為市場供應(yīng)高品質(zhì)的好黃魚，期待下一次相聚！