你知道，大黃魚適合在什么樣的環(huán)境下生存嗎？要了解這個問題，首先，你需要了解大黃魚。
大黃魚的生活習性：
大黃魚為暖水性近海集群洄游魚類，主要棲息于80米以內(nèi)的沿岸和近海水域的中下層。平時棲息較深海區(qū)，4-6月向近海洄游產(chǎn)卵，產(chǎn)卵后分散在沿岸索餌，以魚蝦等為食。產(chǎn)卵魚群怕強光，喜逆流，好透明度較小的混濁水域。成魚主要攝食各種小型魚類及甲殼動物。幼魚主食橈足類、糠蝦、燐蝦等浮游生物。
大黃魚的棲息地：
我國大黃魚主要分布于黃海南部（北緯34°）以南至瓊州海峽以東的中國大陸近海及朝鮮西海岸。其中以黃海南部至臺灣海峽北部是中國大黃魚的主要群體，浙閩近海是大黃魚的主要越冬場。玉環(huán)地處浙江省東南部，現(xiàn)有海域面積1930平方千米，是天然大黃魚索餌和生殖洄游通道的必經(jīng)之路。有著數(shù)百年作為傳統(tǒng)野生大黃魚育殖棲息地的歷史。
俗話說“好水出好魚”，自然條件優(yōu)渥的中鹿島，正是大黃魚繁衍生息的不二之選。
中鹿島的水域條件，對大黃魚來說好在哪？
得天獨厚的地理位置：中鹿島遠離大陸15公里，海域由3個環(huán)形小島組成，形成海灣，位于北上的臺灣暖流與南下的浙江沿岸流匯沖地帶。
環(huán)境優(yōu)勢：海域地形地貌特殊，海底為泥沙底質(zhì)，地勢總體較為平坦均，平均水深14 m，并且擁有三個30m水深的天然盆地。
優(yōu)越的水文條件：平均潮差為5m，形成以西北、東南的往復(fù)流運動海流流向，表層平均最大流速為0.5m/s，有利于底質(zhì)營養(yǎng)鹽的交換。海域全年水溫維持在8.1~28.8 ℃，鹽度在28.9~34.5，溶解氧高，pH值穩(wěn)定在7.8~8.3，遠離大陸，陸源性污染極少，水質(zhì)綜合評定等級為國家海洋一類水質(zhì)。
富足的天然餌料：根據(jù)專家采樣分析證實，中鹿島工程項目區(qū)域內(nèi)有浮游植物52種，浮游動物32種。自然條件之優(yōu)越、自然餌料之豐富，使得中鹿島水域形成了完整的食物鏈。
在這片海域上建立的中鹿島大黃魚基地，憑借以上得天獨厚的地理條件、環(huán)境優(yōu)勢、水文條件等，還原野生大黃魚自然生長所需環(huán)境，所有大黃魚皆自然養(yǎng)成，色澤金黃、個頭勻稱、鮮味十足，品質(zhì)十分優(yōu)秀。